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涼拌鮪魚鮮蔬沙拉【好菇道親子食光】

涼拌鮪魚鮮蔬沙拉【好菇道親子食光】

描述

夏天餐桌就是要涼拌菜,善用洋蔥和鮪魚的絕佳搭配,搭上好菇道雪白菇川燙過保留脆脆口感,每一口都能嚐到鮮甜的好滋味,最棒的夏天涼拌菜,拌好直接當溫沙拉上菜也是美味滿百。讓孩子跟著一起做,簡單方便更營養。

108 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備好食材,我們一起來做涼拌鮪魚鮮蔬沙拉吧!

    準備好食材,我們一起來做涼拌鮪魚鮮蔬沙拉吧!

  • 將紫皮洋蔥切去根部,剝去老皮,先對切,再切成細絲,泡水10分鐘,中間換水2次,請用煮過放涼的水來換。

    將紫皮洋蔥切去根部,剝去老皮,先對切,再切成細絲,泡水10分鐘,中間換水2次,請用煮過放涼的水來換。

  • 擠乾多餘的水份。

    擠乾多餘的水份。

  • 將好菇道雪白菇根部切除,摘成小朵,煮開水川燙3分鐘,撈出瀝乾水份備用。

    將好菇道雪白菇根部切除,摘成小朵,煮開水川燙3分鐘,撈出瀝乾水份備用。

  • 將處理好的洋蔥和好菇道雪白菇放在一起。

    將處理好的洋蔥和好菇道雪白菇放在一起。

  • 加入鮪魚罐頭肉。

    加入鮪魚罐頭肉。

  • 灑上小磨坊黑胡椒粒。

    灑上小磨坊黑胡椒粒。

  • 灑上白芝麻。

    灑上白芝麻

  • 淋上柴魚醬油。

    淋上柴魚醬油。

  • 淋上麻油,將所有食材拌勻即可當溫沙拉食用,也可以放冷藏室,待冰涼後上菜。

    淋上麻油,將所有食材拌勻即可當溫沙拉食用,也可以放冷藏室,待冰涼後上菜。

  • 美味開動啦!

    美味開動啦!

小撇步

1.快到《好菇道菇Love親子食光》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
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ching 1,748 食譜 2,750 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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