涼拌鮪魚鮮蔬沙拉【好菇道親子食光】 夏天餐桌就是要涼拌菜,善用洋蔥和鮪魚的絕佳搭配,搭上好菇道雪白菇川燙過保留脆脆口感,每一口都能嚐到鮮甜的好滋味,最棒的夏天涼拌菜,拌好直接當溫沙拉上菜也是...

涼拌鮪魚鮮蔬沙拉【好菇道親子食光】


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夏天餐桌就是要涼拌菜,善用洋蔥和鮪魚的絕佳搭配,搭上好菇道雪白菇川燙過保留脆脆口感,每一口都能嚐到鮮甜的好滋味,最棒的夏天涼拌菜,拌好直接當溫沙拉上菜也是美味滿百。讓孩子跟著一起做,簡單方便更營養。

份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
紫皮洋蔥
1顆
好菇道雪白菇
1包
鮪魚罐頭
1/2瓶
柴魚醬油
1大匙
小磨坊黑胡椒粒
適量
麻油
1小匙
白芝麻
少許
冷開水
適量
  • 1
    準備好食材,我們一起來做涼拌鮪魚鮮蔬沙拉吧!
  • 2
    將紫皮洋蔥切去根部,剝去老皮,先對切,再切成細絲,泡水10分鐘,中間換水2次,請用煮過放涼的水來換。
  • 3
    擠乾多餘的水份。
  • 4
    將好菇道雪白菇根部切除,摘成小朵,煮開水川燙3分鐘,撈出瀝乾水份備用。
  • 5
    將處理好的洋蔥和好菇道雪白菇放在一起。
  • 6
    加入鮪魚罐頭肉。
  • 7
    灑上小磨坊黑胡椒粒。
  • 8
    灑上白芝麻。
  • 9
    淋上柴魚醬油。
  • 10
    淋上麻油,將所有食材拌勻即可當溫沙拉食用,也可以放冷藏室,待冰涼後上菜。
  • 11
    美味開動啦!
小撇步

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2018/08/19 發表 1,393 瀏覽
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