佛手瓜炒花枝丸

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家人愛吃佛手瓜,但是剩下這一顆,只由它自己出場實在太少了,翻翻冰箱,找到剩餘幾顆的花枝丸,就搭在一起吧!彼此不搶味,有能增加菜餚的份量,真不錯!

食材

中型一顆
三顆
數顆
調味
少許
少許
  • 佛手瓜去皮斜切成薄片
花枝丸每顆切成6等分(喜歡大塊就切四塊囉!)
蒜頭壓扁去外膜

    佛手瓜去皮斜切成薄片 花枝丸每顆切成6等分(喜歡大塊就切四塊囉!) 蒜頭壓扁去外膜

  • 先將花枝丸的表面煎焦黃,盛起備用

    先將花枝丸的表面煎焦黃,盛起備用

  • 原鍋下一點點油爆香蒜頭,再下佛手瓜拌炒一下,加入一杯水燜煮月5~8分鐘

    原鍋下一點點油爆香蒜頭,再下佛手瓜拌炒一下,加入一杯水燜煮月5~8分鐘

  • 加入剛才的花枝丸,拌炒均勻滾個1~2分鐘,在調味就可以囉!

    加入剛才的花枝丸,拌炒均勻滾個1~2分鐘,在調味就可以囉!

  • 瓜瓜和丸子都好好吃

    瓜瓜和丸子都好好吃

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