巧克力天使杯子蛋糕 健康無油~ 巧克力x蜂蜜的風味的天使蛋糕 配上一杯咖啡,享受整個下午的悠閒時光!

巧克力天使杯子蛋糕


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健康無油~
巧克力x蜂蜜的風味的天使蛋糕
配上一杯咖啡,享受整個下午的悠閒時光!

時間
45 分鐘
熱量
食材
3顆
60克
40克
1/4茶匙
少許
  • 1
    烤箱預熱:上火190度,下火150度
  • 2
    無糖可可粉、低筋麵粉混合過篩。
  • 3
    蛋白+蜂蜜+鹽,打發至硬性發泡。
  • 4
    將過篩的低筋麵粉及無糖可可粉加入蛋白輕輕拌勻。
  • 5
    入模,放上蔓越莓乾點綴。
  • 6
    放進烤盤,入烤箱(20~25分鐘)。
小撇步

天使蛋糕:
在打發蛋白時要避免接觸蛋黃、油脂或水!

2018/08/18 發表 2,640 瀏覽
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