巧克力天使杯子蛋糕 Mirabelle's 廚房日誌 5 食譜 6 粉絲 追蹤 102 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 健康無油～ 巧克力x蜂蜜的風味的天使蛋糕 配上一杯咖啡，享受整個下午的悠閒時光！ 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 蛋白 3顆 蜂蜜 60克 無糖可可粉 15克 低筋麵粉 40克 鹽 1/4茶匙 蔓越莓乾 少許 烤箱預熱：上火190度，下火150度 無糖可可粉、低筋麵粉混合過篩。 蛋白+蜂蜜+鹽，打發至硬性發泡。 將過篩的低筋麵粉及無糖可可粉加入蛋白輕輕拌勻。 入模，放上蔓越莓乾點綴。 放進烤盤，入烤箱(20~25分鐘)。 小撇步 天使蛋糕： 在打發蛋白時要避免接觸蛋黃、油脂或水！ 2018/08/18 發表 3,642 瀏覽
