桂花雪梨茶 夏天...時刻都想吃一點冰凍的東西清涼一下,這個雪梨茶,除了雪梨之外,亦加入了桂花及橙皮茸,令茶身有香橙鮮味,亦隱隱帶有桂花香氣,是一款令人回味的甜品。 ...

桂花雪梨茶


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夏天...時刻都想吃一點冰凍的東西清涼一下,這個雪梨茶,除了雪梨之外,亦加入了桂花及橙皮茸,令茶身有香橙鮮味,亦隱隱帶有桂花香氣,是一款令人回味的甜品。

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份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
一個
一個
兩湯匙
一湯匙
適量
一公升
  • 1
    先將雪耳浸軟切碎,雪梨去皮切粒。
  • 2
    燒滾一鍋水,加入桂花煮十分鐘。
  • 3
    再將雪梨雪耳及橙皮茸加入。
  • 4
    烹煮20分鐘, 加蓋焗十分鐘,放涼冷藏至冰凍即可。
小撇步

- 可按個人口味,隔去桂花才加入其餘材料,口感會更好。

其他影片食譜: https://www.youtube.com/channel/UCeOTap8egDZ72Ti0ESPbrSA

2018/08/16 發表 656 瀏覽
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