懶人料理 蔬菜燉肉 不油膩.不死鹹.無腥味.湯汁好喝又開胃.

懶人料理 蔬菜燉肉


李美靚
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不油膩.不死鹹.無腥味.湯汁好喝又開胃.

食材
1條
1條
6顆
少許
少許
少許
兩根
調味
少許
250cc
1碗
適量
  • 1
    把食材紅白蘿蔔削皮.切塊.番茄切塊.放入燉鍋或大同電鍋的內鍋
  • 2
    把肉清洗一下.切塊後放入燉鍋或大同電鍋內鍋
  • 3
    少許老薑切片.蒜頭.蔥段.辣椒.放入鍋中
  • 4
    先另外用一鍋冷水.加入醬油拌勻後再倒入鍋內.水蓋過食材後.放入少許冰糖.米酒.後一起燉煮
  • 5
    美味上桌
小撇步

始用燉鍋燉煮約4小時
始用大同電鍋燉煮.外鍋第一次是3杯水.跳起時外鍋再加1杯水再煮.等跳起時就是美味的料理

2018/08/15 發表 928 瀏覽
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