絲瓜涼拌粉絲(影音)


安木白。Amber
386 食譜 3,133 粉絲
限12字

天氣炎熱,吃絲瓜能消暑解熱,對皮膚也很有幫助,今天就來份「絲瓜涼拌粉絲」吧~^^
‧影音食譜
https://youtu.be/5JsS-Yq0bnY
‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~
https://www.facebook.com/AmberPhotograph

時間
30 分鐘

食材

1條
1把
適量
調味
3瓣
1/2小匙
1小匙
1/2小匙
1小匙
  • 準備食材。絲瓜刨除皮,冬粉泡水到軟後剪小段備用,紅蘿蔔切絲。

    準備食材。絲瓜刨除皮,冬粉泡水到軟後剪小段備用,紅蘿蔔切絲。

  • 絲瓜去除皮,只取綠色部份,切絲備用。

    絲瓜去除皮,只取綠色部份,切絲備用。

  • 煮一鍋滾水,絲瓜絲和紅蘿蔔絲放入鍋中汆燙煮熟。冬粉,也放入滾水中煮熟。

    煮一鍋滾水,絲瓜絲和紅蘿蔔絲放入鍋中汆燙煮熟。冬粉,也放入滾水中煮熟。

  • 絲瓜絲和紅蘿蔔絲煮熟後,撈起後放入冰水中冰鎮;冬粉也是煮熟後,放入冰水中冰鎮。

    絲瓜絲和紅蘿蔔絲煮熟後,撈起後放入冰水中冰鎮;冬粉也是煮熟後,放入冰水中冰鎮。

  • 冰鎮後的絲瓜絲、紅蘿蔔絲、冬粉,撈起來瀝乾水份。將蒜末、雞粉、白胡椒粉、鹽、香油加入拌勻即可。

    冰鎮後的絲瓜絲、紅蘿蔔絲、冬粉,撈起來瀝乾水份。將蒜末、雞粉、白胡椒粉、鹽、香油加入拌勻即可。

  • 美味可口的夏日涼拌菜「絲瓜涼拌粉絲」完成~

    美味可口的夏日涼拌菜「絲瓜涼拌粉絲」完成~

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安木白。Amber
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共 1 則
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  • Chi
    Chi
    可以放多久呢

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