絲瓜涼拌粉絲(影音) 天氣炎熱,吃絲瓜能消暑解熱,對皮膚也很有幫助,今天就來份「絲瓜涼拌粉絲」吧~^^ ‧影音食譜 https://youtu.be/5JsS-Yq0bnY ‧...

絲瓜涼拌粉絲(影音)


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天氣炎熱,吃絲瓜能消暑解熱,對皮膚也很有幫助,今天就來份「絲瓜涼拌粉絲」吧~^^
‧影音食譜
https://youtu.be/5JsS-Yq0bnY
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時間
30 分鐘
食材
絲瓜
1條
冬粉
1把
紅蘿蔔絲
適量
調味
蒜末
3瓣
1/2小匙
雞粉
1小匙
白胡椒粉
1/2小匙
香油
1小匙
  • 1
    準備食材。絲瓜刨除皮,冬粉泡水到軟後剪小段備用,紅蘿蔔切絲。
  • 2
    絲瓜去除皮,只取綠色部份,切絲備用。
  • 3
    煮一鍋滾水,絲瓜絲和紅蘿蔔絲放入鍋中汆燙煮熟。冬粉,也放入滾水中煮熟。
  • 4
    絲瓜絲和紅蘿蔔絲煮熟後,撈起後放入冰水中冰鎮;冬粉也是煮熟後,放入冰水中冰鎮。
  • 5
    冰鎮後的絲瓜絲、紅蘿蔔絲、冬粉,撈起來瀝乾水份。將蒜末、雞粉、白胡椒粉、鹽、香油加入拌勻即可。
  • 6
    美味可口的夏日涼拌菜「絲瓜涼拌粉絲」完成~
2018/08/14 發表 8,115 瀏覽
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可以放多久呢

8 months ago