百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小鳳
4 食譜 7 粉絲

夜市地瓜餅

夜市地瓜餅

描述

夜市懷念的滋味... 買不到只好看網路教學自己做... 超好吃的 味道幾乎相同 如果有花生糖粉更讚了..

141 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 把蒸熟透的地瓜搗成泥,加入剩下材料(分次下比較好散開)把地瓜泥和3種粉混合...均勻

    把蒸熟透的地瓜搗成泥,加入剩下材料(分次下比較好散開)把地瓜泥和3種粉混合...均勻

  • 地瓜泥➕上粉 不好攪拌,因為沒加水使用 會乾乾的... 用你的手會比較快...拌勻

    地瓜泥➕上粉 不好攪拌,因為沒加水使用 會乾乾的... 用你的手會比較快...拌勻

  • 捏成一團再分大小塊 壓扁

    捏成一團再分大小塊 壓扁

  • 用少許的油(或植物奶油)中小火煎 .. 焦黃即可

    用少許的油(或植物奶油)中小火煎 .. 焦黃即可

  • 個人喜歡焦一點 所以刻意煎焦一點 不喜歡的 因為蕃薯本身就蒸熟透了 一點點焦黃就可以吃了喲!

    個人喜歡焦一點 所以刻意煎焦一點 不喜歡的 因為蕃薯本身就蒸熟透了 一點點焦黃就可以吃了喲!

小撇步

其實 形狀 你可以依你喜歡去做造型 給小朋友吃 壓壓模也不錯。

甜味依個人喜好酌量嘍!

有加油和沒加油吃起來感覺有點不一樣哦!可以試試兩種方法...但一定要不沾鍋的鍋具...

1.1 萬 瀏覽
avatar
小鳳 4 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 香菇雞湯 酸辣湯 粽子 四季豆 打拋豬 馬鈴薯 炒飯 涼拌小黃瓜 餅乾 雞肉 小黃瓜 菠菜 義大利麵 瓜仔肉 番茄 茄子 豆腐 三杯雞 金針菇 高麗菜 早餐 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 雞胸肉 蒸蛋 地瓜 南瓜 番茄炒蛋 炒麵 麻婆豆腐 排骨 滷肉 花椰菜 家常菜 鮭魚 娃娃菜 糖葫蘆 竹筍 雞湯 杏鮑菇 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 玉米濃湯 櫛瓜 白菜滷 雞蛋豆腐 低脂高蛋白