【角落生物】冰棒棒棒糖蛋糕(草莓白巧克力

G Cake • 小綠
21 食譜 467 粉絲

描述

迷人的草莓白巧克力口味蛋糕
搭配不同可愛的外型
圓圓的棒棒糖蛋糕再也不是唯一的選擇

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

工具
一份
數支

步驟

  • 將現成的蛋糕體盡可能的磨碎

    將現成的蛋糕體盡可能的磨碎

  • 磨成粉狀最佳

    磨成粉狀最佳

  • 白鈕扣巧克力+鮮奶油加熱融化

    白鈕扣巧克力+鮮奶油加熱融化

  • 加入蛋糕屑中,使用刮刀拌勻,並拌勻成團

    加入蛋糕屑中,使用刮刀拌勻,並拌勻成團

  • 取適量的蛋糕麵團入模定型

    取適量的蛋糕麵團入模定型

  • 再插入冰棒木棍,放入冰箱冷藏20分鐘待定型

    再插入冰棒木棍,放入冰箱冷藏20分鐘待定型

  • 將食材中【表面裝飾】的巧克力加熱溶解,取出冷藏定型的蛋糕後將表面都裹上一層融化的巧克力

    將食材中【表面裝飾】的巧克力加熱溶解,取出冷藏定型的蛋糕後將表面都裹上一層融化的巧克力

  • 放在烤焙紙上待冷卻凝固

    放在烤焙紙上待冷卻凝固

  • 將融化的巧克力裝入三明治袋中,畫上表情及完成

    將融化的巧克力裝入三明治袋中,畫上表情及完成

  • 另有巧克力蛋糕體配方可參考
【拉拉熊】冰棒棒棒糖蛋糕(巧克力蛋糕體)
https://icook.tw/recipes/262710

    另有巧克力蛋糕體配方可參考 【拉拉熊】冰棒棒棒糖蛋糕(巧克力蛋糕體) https://icook.tw/recipes/262710

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G Cake • 小綠 21 食譜 467 粉絲

多年前迷上裝飾甜點的藝術,一頭就栽進這糖的深坑回不了頭。 喜歡這美麗的裝飾藝術,讓身邊的人看到會驚呼連連和感到新奇,讓食物不單只是食物,也能成為一件藝術品。 最初工作室以出訂單為主,後來轉型專心於翻糖教學,教授造型相關的甜點。

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留言

共 2 則
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  • 蔡美新
    蔡美新

    請問~這個做完可先放冷凍嗎~口感會不會有差

  • 晴

    想請問用蛋糕體用杯子蛋糕可以嗎?

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