【拉拉熊】冰棒棒棒糖蛋糕(巧克力蛋糕體)

G Cake • 小綠
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描述

夏天吃膩了冰冰涼涼的冰棒嗎?
來點不一樣的冰棒棒棒糖蛋糕
萌萌的外表,讓人捨不得咬下一口ヾ(○>▽

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

工具
一份
數支

步驟

  • 將現成的蛋糕體盡可能的磨碎

    將現成的蛋糕體盡可能的磨碎

  • 磨成粉狀最佳

    磨成粉狀最佳

  • 苦甜鈕扣巧克力+鮮奶油加熱融化

    苦甜鈕扣巧克力+鮮奶油加熱融化

  • 加入蛋糕屑中,使用刮刀拌勻

    加入蛋糕屑中,使用刮刀拌勻

  • 並拌勻成團

    並拌勻成團

  • 取適量的蛋糕麵團入模定型

    取適量的蛋糕麵團入模定型

  • 再插入冰棒木棍

    再插入冰棒木棍

  • 放入冰箱冷藏20分鐘待定型

    放入冰箱冷藏20分鐘待定型

  • 將食材中【表面裝飾】的巧克力加熱溶解,取出冷藏定型的蛋糕後將表面都裹上一層融化的巧克力

    將食材中【表面裝飾】的巧克力加熱溶解,取出冷藏定型的蛋糕後將表面都裹上一層融化的巧克力

  • 放在烤焙紙上待冷卻凝固

    放在烤焙紙上待冷卻凝固

  • 將融化的巧克力裝入三明治袋中,畫上表情及完成

    將融化的巧克力裝入三明治袋中,畫上表情及完成

  • 另有草莓白巧克力蛋糕體配方可參考
【角落生物】冰棒棒棒糖蛋糕(草莓白巧克力
https://icook.tw/recipes/262717

    另有草莓白巧克力蛋糕體配方可參考 【角落生物】冰棒棒棒糖蛋糕(草莓白巧克力 https://icook.tw/recipes/262717

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G Cake • 小綠 21 食譜 457 粉絲

多年前迷上裝飾甜點的藝術,一頭就栽進這糖的深坑回不了頭。 喜歡這美麗的裝飾藝術,讓身邊的人看到會驚呼連連和感到新奇,讓食物不單只是食物,也能成為一件藝術品。 最初工作室以出訂單為主,後來轉型專心於翻糖教學,教授造型相關的甜點。

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留言

共 2 則
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  • 王莉淳
    王莉淳

    很多麵包店都有買蛋糕邊邊,我也有在做喔

  • 請問現成的蛋糕體哪裡可以買的到呢?

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