紅豆煎餅捲 │ 鬆甜好滋味


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限12字

下午點心吃什麼好呢?用香鬆的餅皮把蜜紅豆捲起來,變身紅豆煎餅捲!再搭配一杯熱紅茶,真是太滿足啦!

食材
1碗
2顆
2大匙
2大匙
100克
1大匙
少許
少許
適量
  • 加入雞蛋、砂糖

    加入雞蛋、砂糖

  • 一起打到蓬鬆泡沫狀

    一起打到蓬鬆泡沫狀

  • 依序加入鮮奶、蜂蜜、油攪拌均勻

    依序加入鮮奶、蜂蜜、油攪拌均勻

  • 加入過篩低筋麵粉

    加入過篩低筋麵粉

  • 攪拌均勻成麵糊

    攪拌均勻成麵糊

  • 平底鍋抹少許油,舀麵糊入鍋,中小火煎熟

    平底鍋抹少許油,舀麵糊入鍋,中小火煎熟

  • 待出現許多泡泡

    待出現許多泡泡

  • 即可翻面

    即可翻面

  • 鋪滿蜜紅豆

    鋪滿蜜紅豆

  • 擠上鮮奶油

    擠上鮮奶油

  • 捲起來

    捲起來

  • 切段

    切段

  • 紅豆煎餅捲就完成啦!

    紅豆煎餅捲就完成啦!

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