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醋溜土豆絲


靖潔的日常烹調😋
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熱量
食材
50g
2瓣
1大匙
2小匙
1小匙
  • 1
    土豆切絲泡水⋯⋯ 泡水是防止變色,也會洗掉一些澱粉,不泡也沒關係。
  • 2
    蒜瓣切片,紅蘿蔔切絲⋯
  • 3
    熱鍋加油,放入蒜瓣、紅蘿蔔絲炒香後加入土豆絲⋯⋯
  • 4
    快速拌炒,加鹽加醋調味即可😋
小撇步

喜歡吃脆的口感就要快速拌炒起鍋。

2018/08/07 發表 2,258 瀏覽
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