白斬雞🍖
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夏日消暑涼菜
份量
5
人份
時間
30
分鐘
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1鍋裡放蔥薑、雞腿，將雞腿夾起放下多次，肉蓬鬆好吃。蓋上蓋子煮至沸騰後，關火悶半小時。 -
2冰塊裡加鹽、米酒、醬油，將雞腿拿出並和冰塊混合。
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3製作醬汁：薑末、香菜末加入醬油、烏醋、米酒、黑胡椒、豆瓣醬。
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4上桌享用
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