🐔涼拌時蔬雞絲~清冰箱囉~ 冰了三天的雞肉又乾又柴,丟掉又好可惜,加一點巧思讓他大變身吧!食材除了我用的這些之外,只要是脆的蔬菜類都很適合歐~搭配芝麻醬香濃好吃

🐔涼拌時蔬雞絲~清冰箱囉~


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冰了三天的雞肉又乾又柴,丟掉又好可惜,加一點巧思讓他大變身吧!食材除了我用的這些之外,只要是脆的蔬菜類都很適合歐~搭配芝麻醬香濃好吃

份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
烤雞or白斬雞
數塊
紅蘿蔔
小條1條
小黃瓜
1條
玉米筍
1包
香菜
1æ ª
香油
適量
辣椒(可略)
1條
醬料
芝麻醬
1包
醬油
1大匙
涼開水
5大匙
熟白芝麻(可略)
隨意
  • 1
    食材如圖,冰了三天不受歡迎的烤雞要大變身了~
  • 2
    雞肉手撕,小黃瓜、紅蘿蔔、玉米筍切絲,香菜切碎,辣椒去籽切絲
  • 3
    燒一鍋水加點油與鹽巴半匙,紅蘿蔔、玉米筍燙五分鐘,小黃瓜用少許鹽抓一抓
  • 4
    調醬料:芝麻醬一包+醬油一匙+清水五匙+白芝麻調勻
  • 5
    所有材料以醬料拌勻,最後淋上一些香油,完成囉~
小撇步

蔬菜用木耳、彩椒、西洋芹、黃豆芽……翻翻冰箱有什麼都可以隨意替換歐

2019/01/28 發表 7,156 瀏覽
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