百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Dickens
6 食譜 5 粉絲

西洋芹菜炒雞肉

西洋芹菜炒雞肉

描述

雞腿肉的嫩滑與爽脆的芹菜口感

69 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

雞肉醃料
芡汁

步驟

  • 先把雞肉醃漬半小時,芹菜切片,頭拍散;

  • 大火開鍋,加入油2茶匙,把芹菜加入炒至斷生(半熟),撈起備用;

  • 中火,油一茶匙把頭爆香,加入雞腿肉,慢慢翻動煎香,轉大火加入芹菜一起炒;

  • 加入芡汁,大火煮沸收緊,熄火上碟。

小撇步

芹菜先用鹽醃過去除水份,炒的時候不易出水

6,951 瀏覽
avatar
Dickens 6 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 番茄炒蛋 四季豆 番茄 南瓜 家常菜 香菇雞湯 菠菜 竹筍 台式泡菜 茄子 低脂高蛋白 義大利麵 打拋豬 地瓜 櫛瓜 粽子 豆腐 湯麵 排骨 雞肉 雞胸肉 滷肉 雞蛋豆腐 白菜滷 早餐 炒麵 高麗菜飯 餅乾 涼拌小黃瓜 酸辣湯 三杯雞 杏鮑菇 雞湯 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 麻婆豆腐 玉米濃湯 小黃瓜 糖葫蘆 鮭魚 馬鈴薯 瓜仔肉 高麗菜 金針菇 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 娃娃菜 炒飯