百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Z爸私人廚房
59 食譜 219 粉絲

蒜蓉鮮蝦粉絲煲

蒜蓉鮮蝦粉絲煲

描述

將自製蒜蓉醬倒入鮮蝦及粉絲中,經由蒸熟後,形成色香味俱全的一道料理

146 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

蒜蓉醬

步驟

  • 將蝦清腸,沖洗

    將蝦清腸,沖洗

  • 將粉泡水五分鐘

    將粉泡水五分鐘

  • 將蒜頭,用料理機切蒜末,加入白開水、醬油膏、糖、胡椒粉及沙茶醬,攪拌後備用

    頭,用料理機切末,加入白開水、醬油膏、糖、胡椒粉及沙茶醬,攪拌後備用

  • 先將泡水後的粉絲,擺在盤底,再將鮮蝦螺旋狀擺放粉絲上面,均勻倒入蒜蓉醬

    先將泡水後的粉絲,擺在盤底,再將鮮蝦螺旋狀擺放粉絲上面,均勻倒入蓉醬

  • 再將紅蘿蔔丁、玉米粒、火腿丁、青豆粒撒放在鮮蝦上

    再將紅蘿蔔丁、玉米粒、火腿丁、青豆粒撒放在鮮蝦上

  • 將整個盤子放入蒸籠內,蒸約15~20分鐘

    將整個盤子放入蒸籠內,蒸約15~20分鐘

  • 蒸熟鮮蝦後,再熄火蒸約5分鐘,起盤,就完成一道色香味俱全的蒜蓉鮮蝦粉絲煲

    蒸熟鮮蝦後,再熄火蒸約5分鐘,起盤,就完成一道色香味俱全的蓉鮮蝦粉絲煲

  • 寬粉絲吸收了蒜蓉醬湯汁,味道飽滿,好吃!

    寬粉絲吸收了蓉醬湯汁,味道飽滿,好吃!

  • 蒜蓉味鮮蝦,味道四溢!

    蓉味鮮蝦,味道四溢!

1.1 萬 瀏覽
avatar
Z爸私人廚房 59 食譜 219 粉絲

Zachary 的爸爸,簡稱「Z爸」(Z Pa)!☺️ 自從漂亮的Z媽過世後,Z爸生活重心就擺在Zachary身上... Z爸也開始走入料理的世界中... 這是記錄 Z爸 獨自扶養Zachary 生活點點滴滴 任何的讚及回覆,對Z爸都是生活的支持及動力...

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 雞湯 雞蛋豆腐 酸辣湯 粽子 四季豆 排骨 雞肉 高麗菜飯 低脂高蛋白 炒飯 番茄炒蛋 南瓜 鮭魚 金針菇 糖醋排骨 雞胸肉 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 餅乾 炒麵 豆腐 茄子 滷肉 蒸蛋 義大利麵 娃娃菜 涼拌小黃瓜 番茄 瓜仔肉 三杯雞 高麗菜 櫛瓜 早餐 白菜滷 馬鈴薯 打拋豬 台式泡菜 糖葫蘆 杏鮑菇 地瓜 家常菜 小黃瓜 菠菜 花椰菜 竹筍 麻婆豆腐 香菇雞湯 湯麵