[剩食利用]泡菜蔬菜湯
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1.冰箱裡的蔬菜等，都能夠入菜，也能加些煮食類的東西。
2.湯不需要加入任何調味料，泡菜本身有辣度及鹹度了。
份量
1
人份
時間
20
分鐘
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1蔬菜類、金針菇去蒂頭洗淨，備用。 -
2泡菜。
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3泡菜量約2大匙，水適量。 （泡菜及水依自己的需求而定）
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4開小火，煮至泡菜湯滾。
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5滾後，加入高麗菜。
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6再加入青江菜。
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7蔬菜類，煮熟；如果蔬菜需軟爛，可以煮久一點。
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8加入金針菇。
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9所有食材熟透後，即可盛盤。
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10完成。
小撇步
金針菇能切對半，口感會好一些，不能煮太久呦。
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