培根起司可樂餅（烤箱版）
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整個過程中只放了少許的油（為了炒麵包粉）
是非常健康美味的可樂餅
吃起來有脆脆的口感，一點都不輸炸的可樂餅
而且不油膩，一次吃好幾個也不怕太肥
份量
4
人份
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1準備3-4顆的馬鈴薯並且削皮 -
2將馬鈴薯切塊後置入電鍋，外鍋1.5杯水
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3在等馬鈴薯的時候，將培根與洋蔥切塊
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4先放培根，出油後再放洋蔥炒熟（因培根會出油所以不需放油）
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5馬鈴薯煮熟後壓成泥，將馬鈴薯泥、培根、洋蔥和起司攪拌均勻並且加入鹽巴與胡椒
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6分塊並揉成圓形 放入保鮮膜並放入冷凍食品半小時至一小時
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7預熱烤箱220度 將冷凍庫內的可樂餅 依序裹上 麵粉-蛋汁-麵包粉 （麵包粉加一點橄欖油先炒過）
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8放在烘培紙上並放入烤箱30分鐘（15分鐘時翻面） 完成🎉🎉
小撇步
放入冷凍庫是為了讓可樂餅變硬 方便裹麵粉
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