起司可樂餅午餐盒


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那天
看了一日三餐
朴信惠製作的🧀可樂餅
感覺好美味
如法也嘗試做做看
雖然孩子不賞臉單純薯泥
但卻對香脆外皮+軟心牽絲的可樂餅
給了很大的評價
有空可以做做看喔😋

熱量
食材
馬鈴薯
三顆
洋蔥
適量
火腿
二片
紅蘿蔔🥕
適量
起司🧀
適量
  • 1
    馬鈴薯🥔去皮 放入水中煮熟
  • 2
    洋蔥、火腿、紅蘿蔔切成小丁 再將它們放入炒鍋拌炒後備用
  • 3
    將熟透的馬鈴薯搗成泥狀 加入拌炒後好的洋蔥、紅蘿蔔、火腿 再加入美乃滋、少許鹽和黑胡椒 通通拌勻喔
  • 4
    將起司包入薯泥內
  • 5
    準備麵粉、蛋液、麵包粉 將包好起司的薯泥餅 先沾麵粉—》蛋液—》麵包粉
  • 6
    完成初步成品囉 準備下油鍋炸了
  • 7
    因為薯泥是熟的 所以只要把表皮炸得酥脆 就可以起鍋囉
  • 8
    香酥脆的可樂餅完成
  • 9
    微微的牽絲 剛炸好可樂餅 好美味喔
  • 10
    起司可樂餅咖喱麵餐盒 孩子午餐盒✅
小撇步

記得要將馬鈴薯煮熟透喔

2017/03/29 發表 2,065 瀏覽
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討論共 2 則

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做起來的份量是多少呢?

a year ago
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請問麵粉要用中、底、高筋哪一種呢?

a year ago
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作者回應

都可以喔^^

a year ago