百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
許崇賢
53 食譜 74 粉絲

涼拌白玉苦瓜

涼拌白玉苦瓜
227 說讚 3 一起做

食材

醃料

步驟

  • 白玉苦瓜剖開刮去瓜瓤、苦瓜籽後,切成薄片,灑上鹽靜置出水,擰出苦水後以沸水川燙冰鎮瀝乾。

  • 將米酒、醬油、香油、糖、粗黑胡椒調成醬汁與作法1拌勻,入冰箱冷藏1~2小時即可食用

小撇步

苦瓜切薄片,如果刀工不好可以用削皮器削出薄片

1.5 萬 瀏覽
avatar
許崇賢 53 食譜 74 粉絲

閒適臥雲中 三世鱗未動 颶風翻了身 怒雨捲飛龍 茶水清香"人"生淡, 煩惱憂愁"隨"風散; 安時處順"心"自寬, 哀樂難入"意"不亂。 茶水清,人生淡;江湖漂泊,風吹雲兒散; 天性,閑慢慢,無須快。 茶水清馨"人"生淡, 煩惱憂愁"隨"風散; 安時處順"心"自寬, 哀樂難入"意"不亂。 相逢是緣 良緣 惡緣 無緣不來 人生是債 討債 贖債 有債清還

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 香菇雞湯 糖醋排骨 餅乾 家常菜 打拋豬 番茄炒蛋 番茄 南瓜 地瓜 炒麵 義大利麵 菠菜 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 花椰菜 馬鈴薯 櫛瓜 早餐 茄子 雞肉 瓜仔肉 雞湯 雞蛋豆腐 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 炒飯 竹筍 杏鮑菇 低脂高蛋白 滷肉 三杯雞 高麗菜飯 四季豆 酸辣湯 蒸蛋 高麗菜 湯麵 白菜滷 排骨 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 台式泡菜 小黃瓜 玉米濃湯 雞胸肉 粽子 豆腐 金針菇