蕃茄羅勒烤鹹豬肉 台味底蘊濃厚的鹹豬肉,也可運用地中海式的料理手法,加入新鮮香草與蕃茄,洋蔥、大蒜與黑橄欖,交織出中體西用、中西合璧的全新風味。鹹香鮮美的鹹豬肉與醃橄欖和烤...

蕃茄羅勒烤鹹豬肉


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台味底蘊濃厚的鹹豬肉,也可運用地中海式的料理手法,加入新鮮香草與蕃茄,洋蔥、大蒜與黑橄欖,交織出中體西用、中西合璧的全新風味。鹹香鮮美的鹹豬肉與醃橄欖和烤至熟軟的洋蔥與醃橄欖,搭上蕃茄的蔬果鮮甜與羅勒濃郁的香草氣息,堆疊在麵包上或搭配熱白飯一起享用都合拍。烘烤期間,馨香滿室,肚子不禁咕嚕咕嚕地敲著邊鼓,催人肌腸膔膔、食欲大開,三兩下便盤底朝天囉!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
150g
1/2顆
5顆
5顆
5顆
1大匙
  • 1
    食材大集合。 (漏了黑橄欖👀)
  • 2
    洋蔥切小塊、小蕃茄對切、大蒜去皮對切,與羅勒或九層塔混合後置於烤盅裡。
  • 3
    熱鍋,塗上ㄧ層薄油,將鹹豬肉煎至2面金黃焦香。
  • 4
    步驟3鹹豬肉切塊,與步驟2混合,黑橄欖切片後撒上,淋上1大匙橄欖油。
  • 5
    烤箱220度預熱10分鐘,放入步驟4烘烤10分鐘至鹹豬肉熟透即可。
  • 6
    香噴噴的香煎蕃茄羅勒鹹豬肉完成囉!
小撇步

歡迎來貓家玩耍:)
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2018/08/02 發表 1,693 瀏覽
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討論共 1 則

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請問黑橄欖去哪裡買呢?

a year ago
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作者回應

全聯超市可買到喔

a year ago

大家都在查

披薩舒肥機虎牌電子鍋南瓜濃湯蛋捲滷味WMF快力鍋鳳梨酥鑄鐵鍋芋頭泡麵史雲生雞湯百香果燒肉土豆臭豆腐蜂蜜涼拌小黃瓜普格義大利麵醬洛神花馬卡龍減肥餐檸檬Bosch廚師機奇亞籽鮑魚早午餐火龍果壽司水波爐鳳梨迷迭香素食紅豆便當獅王洗碗精枸杞壽喜燒3M真空保鮮盒秋葵冰淇淋微波爐飛利浦IH電子鍋牛肉麵芒果芭樂棉花糖水果奇異果拉麵