海南雞腿飯 叫海南雞腿有點太OVER....有點中式加泰式的混合版..友人試過也說真的很好吃又方便

海南雞腿飯


圓圓夫人
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叫海南雞腿有點太OVER....有點中式加泰式的混合版..友人試過也說真的很好吃又方便

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
  • 1
    米洗好..加入約1匙的鹽..油蔥酥 然後拌勻 我自己有加一咪咪的味素..不加也可以哦.. 然後放上土雞退..按下煮飯(這動作很重要,千萬要記得).....
  • 2
    沾醬部份我用偽泰式...魚露,辣椒,蒜末,香菜,檸檬汁,糖...調成腦海中最愛的泰國味道...簡簡單單沒有油煙的一菜一飯即可上桌
小撇步

1.雞腿在蒸時會出點肉汁..煮飯水可以少一點點點..以免煮出來像燉飯
2.醬汁如果還覺得太麻煩..吃辣就用辣椒醬油...不吃辣就蒜頭醬油嚕
3.檸檬汁如還覺得麻煩就要一般白醋代替也可以啦
4.魚露如果也覺得麻煩就用淡醬油啦
5.淡醬油如果還覺得麻煩..你就有什麼醬油就用什麼醬油啦

2018/07/31 發表 5,242 瀏覽
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