糯米椒炒小魚干 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

糯米椒炒小魚干


地球人
33 食譜 90 粉絲
收藏 123 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者
份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
300g
20根
適量
6顆
調味料
1匙
1匙
少許
適量
  • 1
    準備所有材料。蒜頭去頭拍扁備用。辣椒斜切段備用。糯米椒斜切段備用。小魚干先用水清洗瀝乾備用。
  • 2
    起油鍋,蒜頭、辣椒小火爆香後,加入瀝乾的小魚干一起拌炒,在鍋邊倒入1匙米酒,過程中需不斷翻炒。
  • 3
    加入糖、醬油拌炒一下後,再倒入60cc熱開水繼續拌炒至小魚干入味。
  • 4
    加入豆鼓及糯米椒拌炒一下即可完成。
小撇步

👩‍🍳下醬油有鍋香氣後,再倒入60cc的熱開水繼續拌炒,熱開水和醬油不可同時倒入。

2018/07/30 發表 4,381 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
地球人
33 食譜 90 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

棉花糖減肥餐WMF快力鍋舒肥機百香果芭樂水果燒肉水波爐微波爐鑄鐵鍋史雲生雞湯洛神花蜂蜜土豆火龍果便當芋頭Bosch廚師機奇異果迷迭香披薩壽司早午餐芒果鳳梨酥獅王洗碗精牛肉麵涼拌小黃瓜壽喜燒鳳梨奇亞籽臭豆腐冰淇淋枸杞飛利浦IH電子鍋鮑魚滷味拉麵素食秋葵馬卡龍普格義大利麵醬檸檬蛋捲南瓜濃湯紅豆3M真空保鮮盒泡麵虎牌電子鍋