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媽肯Maken123's的煮狼生
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臘肉辣腸炒糯米椒小魚乾

臘肉辣腸炒糯米椒小魚乾

描述

濃濃臘肉香的辣腸,用微波盒蒸熱切塊後,來和丁香魚配做伙~!
沒有豆乾也沒有花生,
只配一包我很喜歡的不太辣糯米椒,和幾粒蒜頭和蔥花炒炒,非常簡單就能完成。
非常下酒也殺白飯喔~!

65 說讚

食材

調味料

步驟

  • 步驟1小魚先泡過水瀝乾。

    步驟1小魚先泡過水瀝乾。

  • 步驟2用微波盒蒸熱臘肉臘腸,
放涼切塊。

    步驟2用微波盒蒸熱臘肉臘腸, 放涼切塊。

  • 大炒鍋中加入一點油熱鍋,爆香蒜頭蔥和糯米椒後,
加上切片的臘肉辣腸快炒一會兒,
接著放入事先泡過水瀝乾的小魚,炒香香,
嗆點醬油和老抽還有一咪咪辣椒醬還有
泰式甜雞醬也灑個好幾大匙拌拌,
超大一盆臘肉辣腸炒糯米椒小魚乾完成!

    大炒鍋中加入一點油熱鍋,爆香和糯米椒後, 加上切片的臘肉辣腸快炒一會兒, 接著放入事先泡過水瀝乾的小魚,炒香香, 嗆點醬油和老抽還有一咪咪辣椒醬還有 泰式甜雞醬也灑個好幾大匙拌拌, 超大一盆臘肉辣腸炒糯米椒小魚乾完成!

小撇步

糯米椒別買太辣的喔!
不然肚子辣到噴火不管呦~^^
炒好放涼後,冰入冰箱醒一晚,味道會更好。

*歡迎來打嘴鼓喔~^O^*
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