糯米椒炒小魚乾

就醬煮
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描述

三五好友相聚,小酌幾杯..
就是少不了這道下酒菜!!

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

半包
30元
1匙
2粒
10-15粒
1根
少許
少許

步驟

  • 台灣好農供應的有機糯米椒還有身份証:NCKU-GPCD-PR-062A-11!
這麼一大包 可以分成兩次煮唷!

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  • 食材備妥如右圖,小魚乾洗過瀝乾,糯米椒,辣椒洗淨切斜段,蒜頭切片備用..

    食材備妥如右圖,小魚乾洗過瀝乾,糯米椒,辣椒洗淨切斜段,蒜頭切片備用..

  • 中小火起油鍋,倒入葵花油再下蒜片,小魚乾拌炒至微軟後加入豆豉,辣椒,糯米椒中大火拌炒至1-2分鐘(若太乾可加一些水),再加入塩,糖拌炒數下 即可盛盤食用囉!!

    中小火起油鍋,倒入葵花油再下蒜片,小魚乾拌炒至微軟後加入豆豉,辣椒,糯米椒中大火拌炒至1-2分鐘(若太乾可加一些水),再加入塩,糖拌炒數下 即可盛盤食用囉!!

小撇步

*同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog

*食材哪兒買?請至台灣好農: http://www.wonderfulfood.com.tw/Client/index.aspx

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