AM魔力~糖醋麵腸(素食料理)

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糖醋麵腸是素菜中最平常的料理了,做法也很簡單,只要將原本的咕咾肉換成麵腸就成了

食材

麵腸 2條
青椒 1條
薑絲 少許
紅蘿蔔片 少許
(調)蕃茄醬 3匙
(調)辣豆瓣醬 1匙
(調)醬油 1匙
(調)砂糖 1匙
(調)醋 1匙
(調)香油 少許
胡椒粉 少許
  • 1 所有調味料先入碗中,加少許水拌勻備用
  • 2 起油鍋,將薑絲爆香,放入必成塊狀的青椒先炒香,再將切成片狀的麵腸入鍋,倒入調味醬汁,用小火拌炒至湯汁收乾,起鍋淋香油就完成了
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小撇步

麵腸可以換成炸豆皮或豆腐喔!一樣美味~

2012/08/29 發表 2.3 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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借享用~~謝謝!!

3 年前