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低卡藜麥蔬菜沙拉佐蕃茄紅蘿蔔汁

低卡藜麥蔬菜沙拉佐蕃茄紅蘿蔔汁

描述

藜麥有超級食物之稱，低熱量、富含微量元素、蛋白質、纖維素等，加上蔬菜、火腿、熱狗，搭配奇異果油醋醬、蕃茄紅蘿蔔汁，當成一餐很有飽足感喔！

58 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 電鍋放上沾濕的廚房紙巾2張，放上雞蛋，按下電鍋跳起，待雞蛋稍涼後，去除蛋殼、切片

    電鍋放上沾濕的廚房紙巾2張，放上雞蛋，按下電鍋跳起，待雞蛋稍涼後，去除蛋殼、切片

  • 西生菜洗淨撕成小片； 紅蘿蔔切絲； 小黃瓜切片

  • 藜麥洗淨加入白飯，上面放上玉米筍，放在電鍋裡蒸熟； 熱狗、火腿片用平底鍋小火煎熱

  • 奇異果油醋醬： 奇異果去皮切小塊，用果汁機打成泥，加入橄欖油、檸檬汁拌勻

  • 牛蕃茄、紅蘿蔔加100cc開水打成汁

  • 將蔬菜、火腿、熱狗排盤； 加入藜麥白飯； 淋上奇異果油醋醬、灑上胡椒粉食用； 飲料是牛蕃茄紅蘿蔔汁

    將蔬菜、火腿、熱狗排盤； 加入藜麥白飯； 淋上奇異果油醋醬、灑上胡椒粉食用； 飲料是牛蕃茄紅蘿蔔汁

小撇步

蔬菜前一晚洗淨放保鮮盒，藜麥也預先蒸熟，再微波加熱30秒，可以縮短組合沙拉的時間。

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
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Beth 650 食譜 2,189 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

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