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羅翊妗

4 食譜 6 粉絲

鬆餅機料理-軟Q南瓜球

鬆餅機料理-軟Q南瓜球

描述

南瓜營養豐富，只需要四樣食材，免油炸外也降低糖及奶油的份量，一樣可以很軟Q，快速完成解嘴饞不罪惡的點心~

202 說讚 3 一起做 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

取一南瓜，待外皮洗淨後，將其剖半，放入電鍋。內鍋不加水，外鍋兩米杯水。待開關跳起後即可輕易去皮，並將南瓜壓成泥狀備用。
將糖,奶油,地瓜粉倒入拌勻(糖可加可不加，南瓜本身就有淡淡甜味)。因每顆南瓜濕度不同，若麵糰太濕則加一些地瓜粉，太乾則可加一點點水。
捏成喜好的大小，放入烤箱(160度/8分鐘)或鬆餅機(10分鐘)，就完成Q軟的南瓜球了。
一般的食譜會加較多糖及奶油，但希望盡量健康點，所以此食譜有稍微減低糖及油的份量。

小撇步

**可灑上芝麻裝飾，甚至中間可以包紅豆泥或芝麻泥~
**可替換成地瓜/芋頭...做法相同，稍微調整糖及地瓜粉的份量就好
**趁熱吃或放涼再吃口感不同，看個人喜好都可試試看

1.1 萬瀏覽

2018/07/25 發表

羅翊妗 4 食譜 6 粉絲

🙋 Handmade is always the best 💪🏻Workout/ marathon/ swim 🕵️NCKU>NTHU 📌instagram: yichin11

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有 3 個一起做

鬆餅機料理-軟Q南瓜球：Ssu-ying Chang 一起做

Ssu-ying Chang
簡單小孩又可以跟著做，我的南瓜比較濕，所以加了比較多的粉

鬆餅機料理-軟Q南瓜球：Emily Hong 一起做

Emily Hong
很容易的食譜，不用起油鍋真是太方便了，小孩也捧場，謝謝分享！

鬆餅機料理-軟Q南瓜球：Duck caca 一起做

Duck caca
南瓜球超Q

留言

共 1 則

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PinZ
想請問，放涼後口感會變太硬嗎？如果放涼後回烤能讓軟Q鬆餅變回去嗎？
7 years ago

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