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高女
155 食譜 46 粉絲

蝶豆花蛋糕

蝶豆花蛋糕

描述

很天然的颜色。

116 說讚 1 一起做

食材

蛋白霜
蛋黄糊

步驟

  • 蛋黄打入大碗拌均放油牛奶蝶豆花水拌均,最后过筛面粉拌至无粉粒。

    蛋黄打入大碗拌均放油牛奶蝶豆花水拌均,最后过筛面粉拌至无粉粒。

  • 好漂亮的颜色。

    好漂亮的颜色。

  • 预热烤箱180度,准备打蛋白,蛋白打至大泡糖分3次加入,打至尖尖挺立。忘了拍照

  • 那些放入蛋黄糊快速拌均,再倒回蛋白霜,以切刀方式拌均。

    那些放入蛋黄糊快速拌均,再倒回蛋白霜,以切刀方式拌均。

  • 倒入8吋方摸轻抛两下,入烤箱烤150度烤50分钟。

    倒入8吋方摸轻抛两下,入烤箱烤150度烤50分钟。

  • 待冷后可以洒些防潮糖粉在上面。

    待冷后可以洒些防潮糖粉在上面。

小撇步

我没有倒扣,烤好脱摸放在凉架上。

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高女 155 食譜 46 粉絲

大家好🤗我是在马来西亚沙巴州的客家人,我爱看食谱,不过很少做因为有工作,只要有时间就会做些蛋糕甜品等,很多时候做失败又再做,做到成功😁失败是成功之母。

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