蝶豆花蛋糕 很天然的颜色。

蝶豆花蛋糕


高女
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很天然的颜色。

食材
蛋白霜
5粒
60g
蛋黄糊
5粒
40ml
40ml
  • 1
    蛋黄打入大碗拌均放油牛奶蝶豆花水拌均,最后过筛面粉拌至无粉粒。
  • 2
    好漂亮的颜色。
  • 3
    预热烤箱180度,准备打蛋白,蛋白打至大泡糖分3次加入,打至尖尖挺立。忘了拍照
  • 4
    那些放入蛋黄糊快速拌均,再倒回蛋白霜,以切刀方式拌均。
  • 5
    倒入8吋方摸轻抛两下,入烤箱烤150度烤50分钟。
  • 6
    待冷后可以洒些防潮糖粉在上面。
小撇步

我没有倒扣,烤好脱摸放在凉架上。

2018/07/25 發表 3,098 瀏覽
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高女
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