蝶豆花蛋糕
Veronica Cheng 上傳的跟著做

Veronica Cheng

請問 我哪裡出錯了?

作者高女

🤔要注意蛋白打发程度,也有可能是你的搅拌方式不对,蛋糕糊拌匀以后要尽快入烤箱烤,降低消泡的概率。烤箱热度太低也有可能蛋糕会内部没彻底烤熟。或者需要提高炉温或延长烘烤时间。