紫米八寶粥

2012/08/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.5萬 304 0 1

電鍋真好用 一鍋搞定

食材

紅豆 綠豆 蓮子 白糯米 紫糯米 大 小薏仁 紅棗 各都半杯
龍眼乾 隨喜好 適量
冰糖 適量
  • 1 紅豆先過滾水煮過 去苦水 煮約3分鐘 苦水到掉 置內鍋
  • 2 其餘材料洗過 紅棗去籽切碎 置內鍋 內鍋加水至高過一倍
  • 3 外鍋兩杯水 跳起後 檢查內鍋有無煮爛 不夠的話 外鍋再一杯水 內鍋水份可一洗好再增加 希望湯多一點就再加一杯水 好濃稠就半杯水
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小撇步

我的孩子不吃龍眼乾(桂圓) 但有加的話 也是別有一番風味

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