紅豆紫米鍋餅「泰山八寶粥」


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只要2種食材就可以變化料理~
餅皮Q彈內餡香醇
好吃又好玩~趁著假日跟孩子一起共廚趣

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
泰山紫米紅豆
1罐
中筋麵粉
2.5杯(量米杯)
  • 1
    準備大碗倒入中筋麵粉,紫米紅豆湯用網子將湯與顆粒分開後直接拌入瀝起來的湯汁 揉成麵糰後靜置30分備用
  • 2
    麵糰分成2等份~揉圓桿平利用不沾鍋烙成餅皮 若沒有不沾鍋,鍋中需放些油喔
  • 3
    紫米紅豆泥放入餅皮中~包成扁平狀~
  • 4
    小火烙至兩面金黃完成
小撇步

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2015/05/22 發表 5,502 瀏覽
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討論共 3 則

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請問中筋麵粉要加多少水變成麵團

a year ago
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作者回應

依麵粉的量慢慢加揉至結團即可

a year ago
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請問中筋麵粉要加多少水變成麵團,謝謝

a year ago
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讚喔!

3 years ago
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作者回應

謝謝你的喜愛

3 years ago