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樂樂媽咪

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薄片檸檬塔小巧4寸

薄片檸檬塔小巧4寸

描述

酸甜酸甜的滋味，小巧檸檬塔切成小口小口品嚐剛剛好，適合1～2人享用，免烤箱操作方便。

1,472 說讚 1 一起做 5 留言

熱量

食材

檸檬糊

塔底

消化餅

4片
無鹽奶油

20g

步驟

塔底作法：先將消化餅用擀麵棍壓碎，加入無鹽奶油拌勻。
拌勻後的消化餅倒入4寸模具中用湯匙紮實壓平，放入冷凍庫備用。
檸檬糊作法：先將蛋攪拌均勻，倒入隔水加熱的鍋中攪拌將砂糖及檸檬汁加入拌到泥狀，再將泡過水軟化的吉利丁放入鍋中一起拌勻，熄火起鍋。
將檸檬糊過篩後倒入塔裡，放入冷藏庫3～4小時。
享用時灑上檸檬皮即可。

小撇步

1.檸檬糊一定要隔水加熱溫度才不會太高，並不斷攪拌直到出現稠狀。
2.雞蛋採用新鮮有機雞蛋最好。

2.2 萬瀏覽

2018/07/24 發表

樂樂媽咪 75 食譜 410 粉絲

做甜點對於樂樂媽咪來說是一件舒壓的事，看著家人吃著甜點開心的模樣是一件幸福的事。簡單在家就可以做的料理食譜🩷跟著樂樂媽咪一起動手試試看吧☺️

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有 1 個一起做

薄片檸檬塔小巧4寸：Ni Cole 一起做

Ni Cole
好吃(๑´ㅂ`๑)

留言

共 5 則

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雪倫小廚房
請問這是1顆4寸的食譜嗎～謝謝您
6 years ago
欣芸
80g蛋是幾顆啊？
6 years ago
璇璇
請問雞蛋80g是幾顆？
6 years ago

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