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小彌勒
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炒雙穗

炒雙穗
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食材

步驟

  • 草菇蒂頭有黑色薄膜,把它用乾淨,然後洗淨瀝乾備用。 嫩切絲再切小段備用。 若沒嫩,採用老,、黃亦可。

  • 水滾後放草菇,滾了以後三秒就要撈起瀝乾備用,要不然滾太久,草菇不好吃。

  • 少許油下鍋,放嫩中小火炒香,續放草菇炒香,加鹽拌勻適味道即可。 草菇可多炒放冰箱,下次拿出可當涼拌菜。 草菇一定要煮過再煮湯或去炒,才不會有腥味。 輕鬆一下,讓心情美的冒泡🍎

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小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

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