塔香蔥爆肉絲茭白筍

Belinda家常菜食堂
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新手人妻急速上手家常菜。

份量
3 人份
時間
20 分鐘

食材

2根
適量
2株
3顆
半根
適量
適量
3-4湯匙
醃料
少許
適量
1湯匙
  • 豬肉絲:加入少許鹽巴+適量白胡椒粉+1湯匙味霖醃製備用。

蒜:切碎。
辣椒:半根,斜切段。
蔥:切段。
九層塔:洗淨。
茭白筍:對半切,再斜切片。

    豬肉絲:加入少許鹽巴+適量白胡椒粉+1湯匙味霖醃製備用。 蒜:切碎。 辣椒:半根,斜切段。 蔥:切段。 九層塔:洗淨。 茭白筍:對半切,再斜切片。

  • 炒鍋熱油後,加入蒜跟辣椒爆香。

    炒鍋熱油後,加入蒜跟辣椒爆香。

  • 加入醃製好的豬肉絲翻炒。

    加入醃製好的豬肉絲翻炒。

  • 加入蔥白。

    加入蔥白。

  • 加入茭白筍翻炒,炒熟即可。

    加入茭白筍翻炒,炒熟即可。

  • 加入蔥段及3-4湯匙醬油膏翻炒。

    加入蔥段及3-4湯匙醬油膏翻炒。

  • 起鍋前加入九層塔,炒熟即可。

    起鍋前加入九層塔,炒熟即可。

  • 完成。

    完成。

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