百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
梁小蝶
693 食譜 3,999 粉絲

味噌香菇燒翅腿

味噌香菇燒翅腿

描述

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46030119

香菇雞的搭配不只用於湯品,
做成家常菜也是挺合適~
這次以和風為調味,
完成的「味噌香菇燒翅腿」有迷人香氣,
拿來當便當菜感覺很討喜~♥
(10支,1支約55大卡,淨含醣約0.4g/支)

93 說讚

食材

步驟

  • 白味噌、醬油及水調勻成滷汁;香菇洗淨,切成適口大小備用

    白味噌、醬油及水調勻成滷汁;香菇洗淨,切成適口大小備用

  • 將雞翅腿直接放入不沾鍋中,中小火煎至表皮金黃後,用廚房紙巾將多餘油脂擦掉

    將雞翅腿直接放入不沾鍋中,中小火煎至表皮金黃後,用廚房紙巾將多餘油脂擦掉

  • 倒入滷汁,蓋上鍋蓋以中小火悶煮5分後,將翅腿及香菇翻面

    倒入滷汁,蓋上鍋蓋以中小火悶煮5分後,將翅腿及香菇翻面

  • 再蓋上鍋蓋續煮5分鐘至翅腿熟透即可

    再蓋上鍋蓋續煮5分鐘至翅腿熟透即可

小撇步

1.雞翅腿含油豐富,用不沾鍋煎不用再加油,還能煎出多餘油脂
2.煮完的翅腿可先靜置在湯汁內浸泡一下,會更入味
3.雞翅腿可依個人喜好換成雞腿塊,建議不要用胸肉,以免久煮乾柴

2,309 瀏覽
avatar
梁小蝶 693 食譜 3,999 粉絲

痞客邦:http://asd77723.pixnet.net/blog FB粉專:https://www.facebook.com/ButterflyCooking/ 合作事宜歡迎來信:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 麻婆豆腐 地瓜 酸辣湯 糖醋排骨 香菇雞湯 滷肉 瓜仔肉 竹筍 番茄 白菜滷 義大利麵 炒飯 雞蛋豆腐 小黃瓜 茄子 台式泡菜 涼拌小黃瓜 高麗菜 排骨 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 早餐 雞肉 四季豆 花椰菜 粽子 櫛瓜 金針菇 打拋豬 杏鮑菇 番茄炒蛋 菠菜 低脂高蛋白 糖葫蘆 雞胸肉 鮭魚 玉米濃湯 娃娃菜 家常菜 蒸蛋 炒麵 三杯雞 湯麵 蕃茄燉牛肉 南瓜 高麗菜飯 雞湯 豆腐