超簡單黑胡椒牛肉～新手必看！
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黑胡椒口味一直很受大家喜愛，不過道地的黑胡椒醬要用的材料實在太多，今天教大家用兩樣很常見的調味料即可完成相似的味道喔！
份量
3
人份
時間
15
分鐘
-
1將食材切條狀，牛肉加入醃料醃10分鐘，蒜頭切末，辣椒切絲。 -
2鍋中放少許油先將牛肉炒至變色，撈起備用。
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3同鍋放入蒜頭、紅蘿蔔炒香，可加點水，釋放紅蘿蔔素。
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4放入青椒一同拌炒。
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5加入調味料，一同拌炒均勻。
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6最後加入牛肉中大火快炒即可。
小撇步
1.可加適量水以免太乾
2.黑胡椒依個人喜好添加
3.牛肉變色即可撈起以免太老
4.配料可自行搭配EX:洋蔥、小黃瓜...
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