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食材
雞肉塊
600g
洋蔥
1/4個
紅蘿蔔
50g
青蔥
1根
糖醋醬汁
醬油
2大匙
白醋
2大匙
蕃茄醬
2大匙
2大匙
100cc
醃料
米酒
3大匙
1小匙
  • 1
    雞肉洗淨用醃料醃置15分鐘 洋蔥切丁 紅蘿蔔切片 青蔥切段 醬汁混合備用
  • 2
    鍋中放適量油將雞肉煎到表面恰恰
  • 3
    續放洋蔥丁、紅蘿蔔片拌炒
  • 4
    等洋蔥稍微變透明時
  • 5
    倒入糖醋醬汁拌煮 等醬汁煮滾時 轉中小火 蓋上鍋蓋燒煮約10分鐘
  • 6
    打開鍋蓋等醬汁收濃稠時加入蔥段
  • 7
    拌合均勻即完成
2018/09/15 發表 1,964 瀏覽
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