開門柒件事 5 食譜 6 粉絲 追蹤 糖醋雞 描述 因為不敢吃魚所以改成用雞胸肉 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 甜椒(紅黃) 各半顆 蒜頭 1瓣 番茄醬 2大匙 醃 雞胸肉 1塊 米酒 1大匙 鹽巴 四分之小匙 木薯粉 1大匙 調味料 糖 1大匙 白醋(鳳梨醋) 2大匙 醬油 0.5大匙 步驟 雞肉與醃料抓勻 備用 甜椒切大丁、大蒜切片(不敢直接吃蒜頭會比較好挑出 備用 雞胸肉下鍋前先與木薯粉拌勻 鍋內倒適量的油開中火加入蒜頭,把雞胸肉煎到都變白後 推至鍋邊 (速度較慢的人可以先調小火放完在開中火)甜椒放入鍋中炒 炒好都推至鍋邊 鍋中倒入番茄醬 煮至冒泡 調味料全下 扮至收汁 變得濃稠後即可 小撇步 調味料可依照個人喜好更改做出自己獨一無二的味道 4,489 瀏覽 2023/01/09 發表