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開門柒件事
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糖醋雞

糖醋雞

描述

因為不敢吃魚所以改成用雞胸肉

20 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 雞肉與醃料抓勻 備用

  • 甜椒切大丁、大切片(不敢直接吃頭會比較好挑出 備用

  • 雞胸肉下鍋前先與木薯粉拌勻

  • 鍋內倒適量的油開中火加入頭,把雞胸肉煎到都變白後 推至鍋邊

  • (速度較慢的人可以先調小火放完在開中火)甜椒放入鍋中炒 炒好都推至鍋邊

  • 鍋中倒入番茄醬 煮至冒泡

  • 調味料全下 扮至收汁 變得濃稠後即可

小撇步

調味料可依照個人喜好更改做出自己獨一無二的味道

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