清冰箱下飯菜! 麻辣什錦魚片

楊草莓
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把冰箱裡有的蔬菜們切一切,
搭配魚片做成一盤料多豐富的麻辣魚片~
辣辣的口味跟白飯超搭!
網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2018/02/cook_23.html
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食材

  • 蔬菜們切成喜歡的大小~ 蒜頭切末

  • 麻辣醬.蒜末和少許油放入鍋中先炒香

  • 放入所有蔬菜和魚片略炒過

  • 加入米酒和少許水 (水量多寡跟食材份量有關~ 我加大概淹過食材2/3左右的量)

  • 煮到所有食材熟之後 用太白粉略勾一點薄芡就OK!

小撇步

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留言

共 1 則
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  • Kelly Kuo

    Kelly Kuo

    讓人感覺很好吃

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