鴻喜菇炒青花菜(鴻喜森林)

D&M媽咪上菜
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營養又色香味俱全的一道簡單料理,一起來試試吧!

份量
3 人份
時間
10 分鐘

食材

半包
1小塊
4瓣
適量
0.8碗
適量
  • 備料:
青花菜切小朵洗淨,鴻喜菇切尾後撥開,紅蘿蔔去皮切薄片,蒜瓣壓碎去皮。

    備料: 青花菜切小朵洗淨,鴻喜菇切尾後撥開,紅蘿蔔去皮切薄片,蒜瓣壓碎去皮。

  • 起油鍋爆香蒜頭

    起油鍋爆香蒜頭

  • 加入紅蘿蔔片拌炒

    加入紅蘿蔔片拌炒

  • 加入鴻喜菇一起拌炒至菇味四溢

    加入鴻喜菇一起拌炒至菇味四溢

  • 加入青花菜拌炒,再加入0.8碗水,蓋鍋蓋燜煮。

    加入青花菜拌炒,再加入0.8碗水,蓋鍋蓋燜煮。

  • 待青花菜變色,燜煮熟成,加入鹽巴調味翻炒均勻。

    待青花菜變色,燜煮熟成,加入鹽巴調味翻炒均勻。

  • 起鍋上菜,完成!

    起鍋上菜,完成!

小撇步

我家小孩很愛,上桌秒殺,給它取了名叫”鴻喜森林”!

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