日式咖哩 喜歡日式咖哩的人也試試看吧! 咖哩真的是很方便的食物 吃不完放冰箱 想吃的時候加熱就可以了 可以加飯加麵都很好吃

日式咖哩


兔比
7 食譜 4 粉絲
收藏 101 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

喜歡日式咖哩的人也試試看吧!

咖哩真的是很方便的食物
吃不完放冰箱 想吃的時候加熱就可以了
可以加飯加麵都很好吃

食材
250克
1~2個
0.5個
2個
  • 1
    咖哩塊是用這種的 超市都買的到
  • 2
    先把馬鈴薯/紅蘿蔔洗乾淨削皮 然後切成一公分的大小 想吃有口感的可以切大塊點 洋蔥切一半在切絲
  • 3
    豬肉切成一條一條的 可以請肉販切或是自己切
  • 4
    鍋子下油加熱 在下洋蔥以中小火炒到洋蔥香味出來 變成透明的 像圖片那樣 在下豬肉翻炒 成表面變白色 最後把紅蘿蔔/馬鈴薯一起炒 炒約5分鐘
  • 5
    炒好後倒入大鍋子裡面 加入800ml的水 中火煮滾後轉小火把紅蘿蔔/馬鈴薯煮熟(筷子輕鬆戳進去就可以)
  • 6
    把火先關掉 放入咖喱塊攪拌 讓咖哩塊慢慢融化 在開小火 煮10分鐘 到咖哩稠稠的 就完成了
小撇步

豬肉可以用雞肉或是牛肉代替 量也可以依各人調整

把火關掉在放咖哩塊 是為了能把咖哩完全融化

紅蘿蔔/馬鈴薯喜歡吃有口感的可以切大塊點或是滾刀塊

紅蘿蔔切那麼小是因為家裡有人不愛吃 才切很小的 而且咖哩的味道可以蓋過紅蘿蔔的味道

2018/07/16 發表 2,574 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
兔比
7 食譜 4 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

棉花糖迷迭香WMF快力鍋減肥餐冰淇淋燒肉獅王洗碗精芋頭水波爐蜂蜜馬卡龍飛利浦IH電子鍋涼拌小黃瓜素食早午餐舒肥機奇亞籽奇異果土豆泡麵披薩檸檬牛肉麵鳳梨芒果南瓜濃湯拉麵火龍果紅豆便當Bosch廚師機枸杞鳳梨酥芭樂鑄鐵鍋水果微波爐百香果3M真空保鮮盒鮑魚壽喜燒臭豆腐普格義大利麵醬洛神花蛋捲秋葵壽司虎牌電子鍋滷味史雲生雞湯