家庭日式咖喱


naibaomama
5 食譜 1 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

簡單好煮,而且怎麼煮都不會失敗!味道溫和,連我家16個月的寶寶都吃了好幾口😁每次不知道煮什麼的時候都會想吃日式咖哩~🍛
★也可來部落格看看噢!
http://theo.dokokade.net/《食譜分享》家庭日式咖喱/

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
3根
6顆
1顆
半顆
2片
一小盒左右
吃多少煮多少
調味料(非必要)
少少許
少少許
  • 1
    《煮飯》 記得先煮飯!🍚
  • 2
    《處理紅蘿蔔和馬鈴薯》 把紅蘿蔔與馬鈴薯削皮和切塊,丟進滾水裡煮軟。(紅蘿蔔切小塊一點比較容易入味,討厭紅蘿蔔土味的人也比較容易接受;馬鈴薯可以不用切太小塊,不然煮到最後都融化不見了)
  • 3
    《處理洋蔥和雞胸肉》 將洋蔥切碎,雞胸肉切成可以一口塞進嘴的大小。撒一丁點的鹽巴和胡椒在切好的雞肉上,拌一拌當調味(調味這步驟其實可以省略)。
  • 4
    《炒洋蔥和雞胸肉》 丟小小塊奶油或倒一小匙的橄欖油進鍋,將切碎的洋蔥丟進去炒一炒,再把雞肉丟進去一起炒,炒至雞肉表面都變成白色就差不多了。
  • 5
    《混鍋》 把正在鍋裡煮軟的紅蘿蔔和馬鈴薯,還有鍋裡的水全部一起倒入洋蔥和雞肉的鍋裡,轉小火繼續熬煮。(水量請自行調整,略蓋住食材即可)
  • 6
    《咖喱塊和蘋果🍎》 加入咖喱塊,小火慢慢攪拌均勻,然後再把半顆蘋果切碎丟進鍋一起攪拌,邊攪拌邊看咖喱的濃稠度,可以增加咖喱塊變濃,或是加水稀釋調整。(通常蘋果加完我都會再慢煮5~10分鐘)
  • 7
    《吃咖喱飯了!》 將咖喱與剛煮好香噴噴的飯盛進碗盤裡,開動囉!🍛
小撇步

1. 紅蘿蔔和馬鈴薯要煮到軟,入口即化的感覺才好吃🍴小小孩也可以輕鬆吃!
2. 加蘋果味道更柔和,也多了一點酸甜的特別口感。🍎

2016/01/18 發表 3.9 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
naibaomama
5 食譜 1 粉絲

有 9 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多日式咖喱的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

非常簡單方便喔,第一次煮就可以上手

4 years ago
user_avatar
作者回應

👍🏻

4 years ago

大家都在查

迷迭香芋頭虎牌電子鍋枸杞百香果南瓜濃湯Bosch廚師機火龍果壽喜燒舒肥機冰淇淋早午餐便當素食鳳梨泡麵減肥餐芒果3M真空保鮮盒蜂蜜水波爐涼拌小黃瓜奇異果水果馬卡龍檸檬普格義大利麵醬奇亞籽鑄鐵鍋紅豆飛利浦IH電子鍋微波爐壽司鳳梨酥蛋捲WMF快力鍋滷味棉花糖史雲生雞湯臭豆腐披薩洛神花拉麵牛肉麵鮑魚芭樂燒肉土豆秋葵獅王洗碗精

家庭日式咖喱 簡單好煮,而且怎麼煮都不會失敗!味道溫和,連我家16個月的寶寶都吃了好幾口😁每次不知道煮什麼的時候都會想吃日式咖哩~🍛 ★也可來部落格看看噢! → htt...