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冒險年輕新鮮人
1 食譜 5 粉絲

爆漿起司可樂餅

爆漿起司可樂餅

描述

酥脆的外皮,配上酸甜的番茄醬,真的是好吃到爆炸,再加上起司與馬鈴薯的搭配,真是絕配,這道料理絕對不要出現在減肥的人面前,不然後果…

份量

5 人份

食材

沾醬

步驟

  • 準備好所有食材(忘了準備洋蔥…)

    準備好所有食材(忘了準備洋蔥…)

  • 將馬鈴薯切小塊蒸熟(1杯水),[同一時間,將絞肉炒熟,再放入洋蔥、玉米,炒至洋蔥呈透明即可],在將馬鈴薯壓成泥混入絞肉

    馬鈴薯切小塊蒸熟(1杯水),[同一時間,將絞肉炒熟,再放入洋蔥玉米,炒至洋蔥呈透明即可],在將馬鈴薯壓成泥混入絞肉

  • 將搓好的馬鈴薯糰分別沾上地瓜粉、蛋液、麵包粉,沾完粉後即可下油鍋炸

    將搓好的馬鈴薯糰分別沾上地瓜粉、蛋液、麵包粉,沾完粉後即可下油鍋炸

  • 炸完後,可依據個人喜好搭配沾醬(小編我呢喜歡沾番茄醬,可是家人們都比較喜歡蜂蜜芥末醬)

    炸完後,可依據個人喜好搭配沾醬(小編我呢喜歡沾番茄醬,可是家人們都比較喜歡蜂蜜芥末醬)

小撇步

將馬鈴薯壓成泥、馬鈴薯泥和豬絞肉混合時,最好戴上透明塑膠手套較好辦事

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留言

共 1 則
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  • Ju Chen
    Ju Chen

    起司在哪個步驟放入?

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