韓式蒲燒虱目魚肚

貓兒食堂
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善用李錦記韓式烤肉醬烘烤台灣在地盛產的虱目魚肚,省去調配醬汁的複雜製程,既方便又迅速,豐腴溫潤的風味與口感,絲毫不輸價高的蒲燒鰻魚,裹覆濃郁醇厚醬汁的魚肚,鮮甜軟嫩、香氣四溢引人食指大動。

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

適量
調味料
  • 魚肚洗淨並拭乾水份,撒上少許鹽巴靜置5分鐘,用餐巾紙將滲出的水份拭乾。

    魚肚洗淨並拭乾水份,撒上少許鹽巴靜置5分鐘,用餐巾紙將滲出的水份拭乾。

  • 韓式烤肉醬加入蒸魚醬油拌勻備用。

    韓式烤肉醬加入蒸魚醬油拌勻備用。

  • 將調勻的醬汁均勻抹在魚肚2面,醃製15分鐘。

    將調勻的醬汁均勻抹在魚肚2面,醃製15分鐘。

  • 將烤箱以180度預熱10分鐘後,將於肚置於烤架上烘烤15分鐘。

    將烤箱以180度預熱10分鐘後,將於肚置於烤架上烘烤15分鐘。

  • 撒上白芝麻即可享用。

    撒上白芝麻即可享用。

小撇步

1、李錦記烤肉醬一醬百味,百搭烤肉醬。
產品購買通路:家樂福、大潤發、愛買、頂好、美廉社、全聯、7-11。
2、蒸魚醬油亦可用一般醬油取代。

歡迎來貓家玩耍:)
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留言

共 1 則
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  • 兔比

    兔比

    請問調味料全聯或家樂福買的到嗎

    您好!產品購買通路:家樂福、大潤發、愛買、頂好、美廉社、全聯、7-11。提供給您參考:)

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