韓式蒲燒虱目魚肚
描述
善用李錦記韓式烤肉醬烘烤台灣在地盛產的虱目魚肚，省去調配醬汁的複雜製程，既方便又迅速，豐腴溫潤的風味與口感，絲毫不輸價高的蒲燒鰻魚，裹覆濃郁醇厚醬汁的魚肚，鮮甜軟嫩、香氣四溢引人食指大動。
- 已參加：三低煮義 食譜募集
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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魚肚洗淨並拭乾水份，撒上少許鹽巴靜置5分鐘，用餐巾紙將滲出的水份拭乾。
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韓式烤肉醬加入蒸魚醬油拌勻備用。
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將調勻的醬汁均勻抹在魚肚2面，醃製15分鐘。
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將烤箱以180度預熱10分鐘後，將於肚置於烤架上烘烤15分鐘。
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撒上白芝麻即可享用。
小撇步
1、李錦記烤肉醬一醬百味，百搭烤肉醬。
產品購買通路：家樂福、大潤發、愛買、頂好、美廉社、全聯、7-11。
2、蒸魚醬油亦可用一般醬油取代。歡迎來貓家玩耍：）
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