樂樂媽咪 75 食譜 409 粉絲 追蹤 櫻桃起酥餅 描述 微甜微酸香香酥酥,戀愛的滋味,作法很簡單喲。 #素食 #蔬食 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 起酥餅 起酥餅皮 2片 蜂蜜 1g 水 1g 櫻桃 6顆 糖粉 適量 核桃 適量 檸檬皮 適量 步驟 起酥餅皮切成12*12公分(原本是12*13公分)四周向內切1.5公分L型,注意兩端不要切斷,交錯擺放,中間用叉子刺一個一個洞(烤的時候才不會變形),再放入冷凍庫,冷凍約10分鐘。 烤箱預熱200度備用 櫻桃對半切去籽,核桃壓碎備用,將蜂蜜與水混合。 拿出起酥皮,四周刷上蜂蜜水,中間擺上櫻桃及灑上核桃,放入烤盤中,200度烤12~13分鐘。 烤好放涼一些,灑上糖粉及檸檬皮(也可省略)就完成囉。 小撇步 起酥皮造型做完,等烤箱預熱時一定要放回冷凍庫冷凍,這樣烤起來才會蓬鬆好看。 2,357 瀏覽 2018/07/12 發表