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三三
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13 食譜 143 粉絲

傅培梅食譜：蔥爆牛肉

傅培梅食譜：蔥爆牛肉

描述

今天早上YouTube 上看到的，感覺不難試一下，味道比我想的還好吃，不愧是大師級人物的配方，分享給大家

2,752 說讚 11 一起做 8 留言

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 首先就是醃肉嘛～來喔到醬油和胡椒還有米酒。如果你有蛋清會更好 沒有的話也可以用少許太白粉代替，可還是沒有的話⋯⋯沒關係！把你煮菜速度加快 不要讓她老掉也可（醃肉時間：放置10分鐘）

    首先就是醃肉嘛～來喔到醬油和胡椒還有米酒。如果你有蛋清會更好 沒有的話也可以用少許太白粉代替，可還是沒有的話⋯⋯沒關係！把你煮菜速度加快 不要讓她老掉也可（醃肉時間：放置10分鐘）

  • 你以為這樣就夠了嗎？錯！我們要用特製醬汁，材料有醬油、米酒、胡椒、鹽巴

    你以為這樣就夠了嗎？錯！我們要用特製醬汁，材料有醬油、米酒、胡椒、鹽巴

  • 這是一場戰爭，你要用2分鐘的時間完成一道料理！放油先爆蒜

    這是一場戰爭，你要用2分鐘的時間完成一道料理！放油先爆蒜

  • 好的在把牛肉丟下去，看到有7分熟時準備下一步

    好的在把牛肉丟下去，看到有7分熟時準備下一步

  • 蔥跟特製醬汁一起丟下去轟炸啊！ ㄌㄚˇ個三十秒準備起鍋

    蔥跟特製醬汁一起丟下去轟炸啊！ ㄌㄚˇ個三十秒準備起鍋

  • Bang!真的很好吃我不誇張，因為是牛肉所以有一點點不熟是沒關係的，很下飯真的真的很好吃，用一百顆心保證這步驟沒問題👌

    Bang!真的很好吃我不誇張，因為是牛肉所以有一點點不熟是沒關係的，很下飯真的真的很好吃，用一百顆心保證這步驟沒問題👌

小撇步

希望法國可以贏

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三三 13 食譜 143 粉絲

我是一個愛做菜的高三生 目標是1000個粉絲！！！

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