蒜蓉大蝦煨寬粉


煮。看看
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限12字
份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
12隻
2束
少許
少許
少許
  • a.蝦子洗淨,可將蝦鬚及蝦腳剪掉較美觀
b.寬冬粉泡水變軟
c.蒜頭剁碎

    a.蝦子洗淨,可將蝦鬚及蝦腳剪掉較美觀 b.寬冬粉泡水變軟 c.蒜頭剁碎

  • 加入油和蒜末先行爆香

    加入油和蒜末先行爆香

  • 再加入蝦子一同爆香拌炒出香氣後,先將蝦子撈起

    再加入蝦子一同爆香拌炒出香氣後,先將蝦子撈起

  • 加入水,寬冬粉,醬油,轉中火

    加入水,寬冬粉,醬油,轉中火

  • 把蝦子再倒入鍋中

    把蝦子再倒入鍋中

  • 等待逐漸收汁完畢

    等待逐漸收汁完畢

  • 鮮甜下飯的美味料理即可上桌囉~

    鮮甜下飯的美味料理即可上桌囉~

小撇步

蝦子爆香時也可加入些許米酒去除腥味!

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