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廣達香

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鮮蝦粉絲煲(一鍋到底料理)

鮮蝦粉絲煲(一鍋到底料理)

描述

全省大賣場都能買到的廣達香魚醬，使用鮪魚加上獨家的配方，輕鬆做出鮮美味道的餐廳料理！

#露營

38 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

寬粉絲

3把
薑

3~5片
新鮮蝦子

1斤
蒜頭

3~5粒
廣達香魚醬

1罐
蔥

3根
醬油膏

1.5~2大匙
水

800cc

步驟

喜歡Q彈口感的可以用寬粉絲、喜歡軟一點口感的可以用細粉絲
蔥兩根切段、蔥一根切末、薑切片、蒜頭切粒，備用
蝦子處理後洗淨備用(鬚鬚、蝦腳剪掉，去腸泥)
熱鍋加少許油，爆香蔥段、薑片、蒜頭末，有香味後炒入廣達香魚醬
加入蝦子翻炒至7分熟夾出備用
加水(喜歡口味更鮮的可以用高湯取代水)，待水滾後加入醬油膏攪勻，加入寬粉
把7分熟的蝦子鋪上後，蓋上鍋蓋，熄火悶3~5分鐘即可
美味完成

小撇步

1.用廣達香魚醬更加帶出海鮮的鮮美，不用過多的海鮮食材就很好吃。
2.有些食譜會說粉絲要泡水備用，我們實測泡過水的粉絲會比較吸不進去醬汁的美味，怕汁被吸得太乾，可以料理途中酌量添加。

6,731 瀏覽

2022/11/23 發表

廣達香 161 食譜 298 粉絲

消費者吃得開「心」、安「心」，我們才放「心」，廣達香一直以來的堅持，從不曾改變過。官網：https://www.kthfoods.com

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