涼拌菜.涼拌小黃瓜

永齡鮮生&夏小姐
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夏天沒胃口,吃點涼性食物,有助開胃降暑。小黃瓜性涼、清熱等,脆口又含水份,搭配酸甜調味,超消暑~

份量
4 人份

食材

4根
少許
調味料
40ml
40g
少許
  • 小黃瓜洗淨,先拍一拍再切塊

    小黃瓜洗淨,先拍一拍再切塊

  • 將調味料倒進料理袋,再放入小黃瓜,搖一搖讓調味均勻附著於小黃瓜上,放入冰箱冷藏入味

  • 盛盤前,淋點香油增添香氣

    盛盤前,淋點香油增添香氣

小撇步

備製時,去除蒜瓣,就是一道爽口的素食料理^^

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