黑糖蜂蜜檸檬凍 最適合夏天的味道

黑糖蜂蜜檸檬凍


小翰爸
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最適合夏天的味道

份量
6 人份
食材
450克
80克
18克
30克
65克
分組1
375克
15克
  • 1
    先將黑糖,開水加熱到黑糖融化後,加入吉利丁液,攪拌均勻後放冰箱冷藏(最好提早一天完成)完成後取出切成立方體
  • 2
    蜂蜜檸檬凍的材料準備好,水跟砂糖一起加熱,等砂糖融化後加入吉利丁,稍微放涼後再倒入蜂蜜,檸檬汁,裝填入容器中,進冷藏
  • 3
    黑糖凍材料,冷凍後切成立方體
  • 4
    黑糖務必過篩
  • 5
    蜂蜜檸檬最後加,攪拌均勻
  • 6
    大蓋可做6杯量,每杯不含黑糖凍約100克
  • 7
    將黑糖凍放在蜂蜜檸檬凍上
  • 8
    擺上薄荷葉,就完成了
2018/07/06 發表 1,279 瀏覽
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